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エシャレット

エシャレット

エシャレット_080920_s4

昨年の9月に植えたエシャレットです。。。
ほとんど、何もせず、放っておくだけで大丈夫!

無事食べ頃になりました↓
エシャレット090613_001_s4

こんなに増えてビックリ!

左上の一部は残しておきました。どうなるか楽しみ。

しかし、食べ方が・・・

1.味噌とドレッシングを混ぜたものを付けて食べる。
2.千切りにしてサラダに混ぜて食べる。
3.炒めて食べる。
4.ラッキョウみたいに付けて食べる。

取りあえず、1と2を試食しましたが、2が美味しかったかな。
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~ Comment ~

Re: 初めて聞く名前・・・

コメント、メッチャ遅くなりすいません。。。

「ラッキョウ」の早取りが「エシャロット」で、

エシャレットはちょっと種類が違うみたいです。。。

まあ、似たようなもんですが。

最近の家庭菜園UPしました~

初めて聞く名前・・・

=「エシャロット」ですね
フランス料理を滅多に食さないので食べたこと・・・あるかなぁv-11
ノビルみたいなものですよね
ノビルだったら さっと湯がいて酢味噌かアオヤギとぬた和えにして食べますよ~

ryunosukeさんところの菜園↓元気に育っていますね
収穫が楽しみでしょ
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